Ciotole di cembro
Ogni ciotola viene tornita singolarmente in legno di pino cembro altoatesino — dal piatto basso alla ciotola alta con coperchio. I modelli aperti sono disponibili in quattro diametri e tre altezze, adatti a frutta, pane e chiavi come a zucchero e sale.
Poiché il legno è cresciuto e non pressato, ogni pezzo ha una venatura e nodi propri. Le ciotole non sono trattate e si puliscono con un panno umido.
Come si pulisce, si olia e si tratta una ciotola in caso di macchie è spiegato nel nostro articolo Curare la ciotola in cirmolo.
Domande frequenti
Le ciotole sono adatte agli alimenti?
Sì. Le ciotole sono grezze oppure trattate con olio per uso alimentare. Per alimenti asciutti come frutta, pane, noci e biscotti sono perfette. Per alimenti succosi consigliamo un piattino interno, perché acidi e pigmenti possono lasciare tracce nel legno a poro aperto.
Come si pulisce una ciotola in cirmolo?
Passare velocemente una spugna umida e asciugare subito. Mai in lavastoviglie e mai in ammollo — calore e umidità prolungata fanno crepare il legno. Una o due volte l'anno trattare con olio per uso alimentare.
Perché ogni ciotola è diversa?
Perché ognuna nasce da un pezzo di legno cresciuto. Venatura, nodi e tonalità cambiano da tronco a tronco. I nodi piccoli e saldi appartengono al cirmolo e non sono un difetto.
